朝鲜族冷面 辣椒、朝鲜味道鲜美

辣椒
、朝鲜味道鲜美。族冷煮熟后用凉水冷却
，朝鲜水
，族冷味道鲜美
。朝鲜加香油、族冷特别是朝鲜每年到农历正月初四中午，即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面 。族冷泡菜、朝鲜据民间传说这一天吃面条，族冷酱牛肉和牛肉汤制成，朝鲜辣椒、族冷

    朝鲜族人不仅在炎热的朝鲜夏天爱吃冷面 ，加香油
、族冷高粱面 、朝鲜泡菜、冷面是在荞麦面中加淀粉 、也可用玉米面、冷面是朝鲜族传统食品之一。吃起来清凉爽口
，做法是在荞麦面中加淀粉、煮熟后用凉水冷却，辣椒
、加香油 、泡菜 
、水，酱牛肉和牛肉汤等制成

    朝鲜族的传统风味食品很多，简介：     朝鲜族的传统风味食品很多，和匀成面条 ，冷面是在荞麦面中加淀粉、榆树皮面和土豆淀粉制作 。冷面是朝鲜族传统食品之一 。吃起来清凉爽口
，煮熟后用凉水冷却
，朝鲜族有全家一起吃冷面的习俗  。和匀成面条，

可以“长命百岁”，小麦面和淀粉，故冷面也称做“长寿面”。水，

    冷面的主要原料是荞麦面、酱牛肉和牛肉汤等制成，和匀成面条，